Es Farmacéutico y Doctor en Farmacia. Profesor Consulto de
Farmacognosia (FFyB, UBA). A cargo del área de I&D de la empresa VASANA SA.
Vocal de la
Comisión Permanente de la Farmacopea Argentina.
Miembro Emérito de la
Academia Nacional de Farmacia y Bioquímica. Académico
Correspondiente extranjero de la
Academia de Ciencias Farmacéuticas, Chile y de la Real Academia de
Farmacia de Cataluña. Dictó numerosos cursos de posgrado en el país y
Latinoamérica. Actuó como presidente y organizador o participó en más de 200
congresos o reuniones nacionales e internacionales. Dirigió o participó en
proyectos de investigación sobre plantas
aromáticas y medicinales. Publicó cuatro libros como director o coautor y
colaboró en 120 artículos científicos sobre su especialidad.
PANEL DE DISCUSIÓN 1
Etnobotánica, Conocimiento tradicional asociado al recurso genético
DISERTANTES
Gustavo J. Martínez
Egresado de las carreras de Ciencias Biológicas y Profesorado (FCEFyN; UNC), Magister Mención Recursos Naturales y Doctor en Ciencias Agropecuarias (FCA; UNC). Desarrolló tareas educativas en Institutos Superiores de Formación Docente de Córdoba, dictando cur¬sos, talleres y conferencias sobre ambiente, salud y educación. En la actualidad se desempeña como Investigador Adjunto del CONICET en el Museo de Antropología (FFyH; UNC) - IDACOR (Coni¬cet), ámbito en el que realiza investigaciones inter¬disciplinarias en el campo de la etnobotánica y la etnoecología. Sus artículos –publicados en revistas de Botánica, Antropología y Ecología- tratan acerca de la conservación, uso, significación y rol de la bio¬diversidad en la medicina de los campesinos y aborígenes del centro y norte de Argentina.
Es bióloga especialista en
gestión ambiental, actualmente se desempeña como Consultora técnica del
Proyecto PNUD que promueve la aplicación del Protocolo de Nagoya sobre ABS en
Argentina. Forma parte de un grupo interdisciplinario de profesionales
dedicados a resolver problemáticas ambientales y sociales como parte de la
Plataforma de Sustentabilidad de Solidagro. Previamente se desempeñó como
consultora externa en el marco de diversos Estudios de Impacto Ambiental (Medio
Biológico).
PANEL DE DISCUSIÓN 2
Morfoanatomía vegetal, análisis fitoquímico, cultivo de una especie aromática y medicinal nativa- Cedrón
DISERTANTES
Es
Bioquímica, Farmacéutica y Doctora de la Universidad de Buenos Aires
área Farmacobotánica y Farmacognosia. Docente de la Cátedra de
Farmacobotánica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica (UBA). Su área
de trabajo es el análisis micrográfico de especies medicinales,
aromáticas y alimenticias de las familias Verbenaceae, Asteraceae y
Fabaceae.
Paola Di Leo Lira
Es Farmacéutica (UBA). Doctora de la Universidad de Buenos Aires. Profesional Principal de la Carrera del Personal de Apoyo (CPA) en el Instituto de la Química y Metabolismo del Fármaco (IQUIMEFA) – UBA - CONICET. Docente Regular de la Cátedra de Farmacognosia, Facultad de Farmacia y Bioquímica (UBA). Autora de trabajos científicos publicados en revistas internacionales y nacionales y de presentaciones en congresos científicos en el ámbito nacional e internacional. Es integrante de varios proyectos I+D. Participa en el dictado de cursos de posgrado. Su área de experticia es el desarrollo de metodologías por cromatografía instrumental para el análisis de materias primas y productos, naturales y farmacéuticos.
Miguel Angel Elechosa
Es Ingeniero Agrónomo (UBA). Máster en Conservación
y Utilización de Recursos Genéticos Vegetales- Universidad de Birmingham (Reino
Unido). Especialista en Mejoramiento Vegetal Aplicado (Wageningen – Holanda).
Toda su trayectoria se desarrolló en el Instituto de Recursos Biológicos - CIRN
(Centro de Investigaciones de Recursos Naturales) INTA (Hurlingham) donde fue
responsable y coordinador de numerosos proyectos y tareas. Ha dictado
seminarios-taller sobre la Producción de Plantas Aromáticas, Obtención y Utilización
de los Aceites Esenciales a lo largo de todo el país. Fue uno de los
organizadores de la Jornadas de Plantas Aromática Nativas y sus Aceites
Esenciales.
PANEL DE DISCUSIÓN 3
Fitoquímica, actividades biológicas, mejoramiento genético de una especie aromática y medicinal nativa- Incayuyo
DISERTANTES
César Atilio Nazareno Catalán
Es Profesor Emérito de la Universidad Nacional de Tucumán, miembro emérito de la Academia de Ciencias de la Salud de Tucumán, Investigador Honorario de la Estación Experimental Agroindustrial “Obispo Colombres” (EEAOC) de Tucumán. Investigador Principal de CONICET (1993-2017). Recibió el Premio “DR. VENANCIO DEULOFEU 2005” de la Asociación Química Argentina. Su trabajo está centrado en los metabolitos bioactivos de plantas nativas. Es especialista en elucidación estructural por métodos espectroscópicos; en HPLC preparativa para aislamiento de productos traza y minoritarios y en cromatografía quiral.
Jesica Iannicelli
Es Licenciada en Biología de la UM, y Dra. de la UBA (Área Farmacia y Bioquímica). Su tesis doctoral se basó en el Desarrollo y Mejoramiento de germoplasma nativo de Lippia integrifolia (incayuyo). Actualmente se desempeña como becaria posdoctoral del CONICET en el Instituto de Genética del INTA-CNIA Castelar.
Su especialidad es la Biotecnología Vegetal, en particular el cultivo de tejidos, poliploidización y trangénesis, y su línea de trabajo es el mejoramiento genético de especies aromático-medicinales a través del uso de estas biotécnicas. Es docente de la FCEQyN de la UM desde el año 2010 donde se desempeña como docente adjunta de la cátedra de Biología Vegetal en dicha institución.
Paula C. Brunetti
Es Bióloga. Doctora en Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba. Docente de la Cátedra de Genética, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba. Integrante del Centro de Investigación Desarrollo y Transferencia de Plantas Aromáticas y Medicinales (CIDeTPAM) FCA. UNC. Becaria posdoctoral CONICET.
Su área de estudio es el Mejoramiento Vegetal. Domesticación de
especies aromáticas y medicinales.
PANEL DE DISCUSIÓN 4
Conservación del medio ambiente, uso sostenible y conservación de los recursos genéticos.
DISERTANTES
Patricia Perelman
Es Bióloga y Dra.
de la Universidad de Buenos Aires. Especialista en: Fisiología Vegetal,
Ecología Urbana, Medio Ambiente y Educación Ambiental. Docente de fitoterapia
de grado y posgrado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica – UBA. Profesional
principal del Conicet. Directora de la
Maestría en Estudios Ambientales de La Universidad de Ciencias Empresariales y
Sociales (UCES). Autora de numerosos artículos de investigación difusión y de
capítulos de libros.
Gisela M. Malagrina
Es Ingeniera Agrónoma
egresada de la Universidad Nacional de La Plata. Completó sus estudios de
Magíster en Ciencias Agropecuarias con orientación en Tecnología de Semillas, en la Universidad Nacional de Córdoba. Realizó capacitaciones en conservación de recursos genéticos, manejo de Bancos de germoplasma y manejo de sistemas de gestión de la calidad.Actualmente se desempeña como Jefa de Grupo del Banco de Germoplasma y es la Curadora del Banco Base de Germoplasma (IRB-INTA- Castelar). Su área de trabajo actual es la conservación de recursos genéticos vegetales, la investigación en temáticas relacionadas a la conservación, fisiología de la germinacióny dormición de semillas; y actividades
asociadas a la implementación de sistemas de gestión de la calidad.
Jorge Cortés
Es Ingeniero en Producción Agropecuaria y Licenciado en Zootecnia. Se desempeña en la Dirección de Certificación y Control del INASE. Intervino en implementación de la Resolución 318/18 sobre la inscripción de Áreas Productoras de Semillas de Especies Nativas en toda la República
Argentina.
PANEL DE DISCUSIÓN 5
Normalización
Normalización
DISERTANTES
María Florencia Demarco
Es
Ingeniera Agrónoma, recibida en la UBA. Realizó un posgrado de
Especialización en Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (CEICA). Desde el
año 1992, se desempeña en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASA). Dirección de Calidad Agroalimentaria. Ha
dictado numerosos cursos sobre plantas aromáticas, buenas practicas
agrícolas, talleres sobre BPM, procesos de pos cosecha y elaboración,
regulaciones nacionales. Ha conducido trabajos de investigación sobre
producción y elaboración de plantas aromáticas, certificación de
procesos, normalización, gestión de calidad, calidad e higiene.
Actualmente participa en el Comité de Especias y Hierbas Culinarias, CODEX ALIMENTARIUS
Mariana Funes
Es Farmacéutica, egresada de la Universidad Kennedy. En
la actualidad, trabaja en el IRAM en la Gerencia de Alimentos y Salud,
como coordinadora de los Subcomités de Plantas medicinales, Productos
aromatizantes y especias, Esterilización, Farmacia, Nutrición,
Irradiación de alimentos, Bienestar animal, vocabulario de gestión de
organizaciones de salud y resistencia antimicrobiana.
Sandra F. Chico
Es
Farmacéutica recibida en la Universidad Nacional de Tucumán, realizó un
posgrado en Farmacia Clínica y en esterilización.Desde el 2006 es
profesional de ANMAT y se desempeña en INAME (Instituto Nacional de
Medicamentos) como Inspector de medicamentos para autorizaciones de
funcionamiento (habilitaciones), modificación de estructura, BPM y
control en el área de medicamentos, medicamentos herbarios e
ingredientes farmacéuticos activos de origen vegetal. Es Coordinadora de
Planificación y Estrategias para Medicamentos Herbarios; Miembro de la
Comisión de Actualización de Legislación sobre Medicamentos Herbarios
(ex Fitoterápicos); Coordinadora de la Subcomisión Medicamentos
Herbarios (ex Fitoterápicos) Farmacopea Argentina; Miembro del Comité
Técnico Temático de Drogas Vegetales (CTT Drogas Vegetales) en el
Proyecto de Cooperación de Farmacopea MERCOSUR; Punto Focal de ANMAT /
Argentina para “International Regulatory Cooperation for Herbal
Medicines (IRCH)”, WHO (WORLD HEALTH ORGANIZATION) y Miembro del Grupo
de Trabajo del Formulario Iberoamericano de la Red EAMI (Encuentro de
Autoridades Competentes en Medicamentos de los Países Iberoamericanos).
Daiana S. Retta
Es Farmacéutica (UBA). Doctora de la Universidad de Buenos Aires. Docente Regular de la Cátedra de Farmacognosia, Facultad de Farmacia y Bioquímica (UBA). Autora de numerosos trabajos científicos publicados en revistas internacionales y nacionales, y de presentaciones en congresos científicos en el ámbito nacional e internacional. Es integrante de varios proyectos I+D. Participa del dictado de cursos de posgrado. Su área de experticia es el desarrollo de metodologías por cromatografía instrumental para el análisis de materias primas y productos, naturales y farmacéuticos
PANEL DE DISCUSIÓN 6
¿Se puede innovar con especies aromáticas y medicinales nativas?
Claudia Anesini
Es Bioquímica y Farmacéutica (UBA). Doctora de la UBA área Toxicología, Farmacología y Terapéutica. Investigadora Independiente IQUIMEFA (UBA-CONICET). Profesora Adjunta semiexclusiva de la Cátedra de Farmacognosia, área Fitoterapia de esta casa de Altos Estudios. Posee numerosas publicaciones en revistas internacionales, capítulos de libros de farmacología, capítulos de guías de estudio de farmacología, 2 patentes transferidas y 2 transferencias tecnológicas, y numerosas presentaciones en congresos nacionales e internacionales. Dirigió numerosas becas y, tesis degrado y doctorales. Actualmente dirige 2 tesis doctorales.
Cecilia Deyá
Victoria Manso
Es doctora
de la Facultad de Ciencias Exactas (Universidad Nacional de La Plata). Trabaja
en el Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Pinturas, en la
formulación y preparación de pinturas anticorrosivas y en la incorporación de nuevos
inhibidores de la corrosión. Es docente de la Facultad de Ingeniería de la
UNLP, e investigadora independiente de CONICET.
Victoria Manso
Es estudiante avanzada de la Licenciatura en Química de la Universidad Nacional de La Pampa. Docente del Departamento de Química, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de La Pampa. Integra como investigadora el Proyecto FONTAGRO ATN/RF-16110-RG. Desarrollo de Microeconomías Regionales en la Producción de Aceites Esenciales Cosechados en Suelos Mineros. Expediente N° 4237/16 y 2667/16.BA).
